云南黄喉加工

品种：黄喉

用途：食用

原产地：重庆

是否进口：否

储藏方法：冷藏

食品工艺：冷冻水产

产地/厂家：火锅菜品供应

黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，左心室出来的动脉血管较厚，右心室出来的动脉血管较薄，都可用黄喉涮烫。

鉴别方法  

01、闻味鉴别

水发心管有松花蛋或刺鼻气味，原汁心管无味或有淡淡的肉腥味。

02、颜色鉴别

牛黄喉卖相好，颜色黄的适当；猪黄喉颜色就比较浅。

03、品尝

水发心管发脆，没有嚼劲；原汁心管比较筋道，有嚼劲儿。

重庆晟和食品是一家专业的黄喉批发厂家。主要提供：黄喉，牛黄喉，猪黄喉等各种火锅菜品生产批发。严格规范食品及原食材进货渠道，保证了食品的安全、新鲜。优选食材原料，确保源头安全。品种多样，可充分满足火锅店要货需求。